Käsekuchen
glutenfrei
Kladdkaka
schwedischer Schokokuchen
Mamorkuchen
Key Lime Pie
Cheesecake
Schwedischer Karottenkuchen
Gedeckter Apfelkuchen
Schoko-Walnuss-Kuchen
vegan
Zimtschnecken
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Kuchen und Torten bestellen

Die Bilder oben zeigen dir eine Auswahl unserer Kuchen, die wir fast immer in der Vitrine haben. Du kannst sie gerne als ganze Kuchen zur Abholung bestellen. Saisonale Abweichungen sind möglich und gerne backen wir auch nach deinen Wünschen (allerdings keine Hochzeits- oder Motivtorten).

Zur Vorbestellung von ganzen Kuchen meldest du dich am bestens mindestens drei Tage vorher und nutzt das Formular unten. Wir melden uns dann bei dir zurück!

Unser Café-Restaurant Karlsons hat sich ganz dem Thema „skandinavische Köstlichkeiten“ verschrieben. Hierzu gehören nicht zuletzt verschiedenste Formen von süßem Backwerk. Deshalb findest du in unserer Vitrine im Café immer eine große Auswahl an Kuchen und Torten. Diese Vielfalt kannst du nicht nur bei uns genießen, sondern auch mit nach Hause nehmen.

Neben unserer großen Auswahl hast du auch die Möglichkeit, dir von uns einen individuellen Kuchen backen zu lassen. Hierbei arbeiten wir ganz nach deinen Wünschen. Lediglich in Sachen Optik sind deiner Fantasie dabei Grenzen gesetzt. Wir backen für dich keine Hochzeits- oder anderen Motivtorten.

Schönheit im Aussehen durch schlichte Formen ist der klassische skandinavische Weg, dem auch wir folgen. Umso köstlicher ist dafür der Geschmack unserer Kuchen und Torten. Eben immer mit Liebe gebacken!

Anfrage für die individuelle Kuchenbestellung











    Kuchen und Torte bestellen für jede Gelegenheit

    Zu vielen Gelegenheiten gehört Kuchen ganz einfach dazu. Das gilt für Geburtstage genauso wie für den Sonntagnachmittag. Aber auch unter der Woche kannst du dir bei uns einen Kuchen bestellen, um für ein kleines geschmackliches Highlight im Alltag zu sorgen. Da dein Kuchen individuell für dich gebacken wird, benötigen wir ein wenig Vorlaufzeit. Bestelle deshalb bitte rechtzeitig. Falls du doch spontan einen Kuchen oder eine Torte brauchst, kannst du aber immer bei uns anrufen, um nachzufragen, ob kurzfristig Kapazitäten und die notwendigen Zutaten für dein persönliches Backwerk vorhanden sind. Bei der Abholung richten wir uns ganz nach deinen Wünschen. In unseren beiden Restaurants kannst du wochentags zwischen 9 und 16 Uhr sowie an Wochenenden und Feiertagen zwischen 10 und 18 Uhr bei uns vorbeikommen. Wir stellen deinen Kuchen dann zur gewünschten Abholzeit ofenfrisch für dich bereit.

    Eine breite Auswahl für jeden Geschmack

    Einerseits ist Kuchen bestellen im Karlsons ganz einfach: Du füllst unser Online-Formular aus oder rufst bei uns im Restaurant an. Andererseits ist das Kuchenbestellen aber auch schwer, weil du bei uns wirklich die Qual der Wahl hast. Unser Angebot reicht von klassischem Käse- und Marmorkuchen über gedeckten Apfel- und Schoko-Walnuss-Kuchen bis hin zu Zimtschnecken. Letztere sind für Schweden genauso typisch wie unser schwedischer Karottenkuchen oder unser Kladdkaka. Bei Letzterem handelt es sich um einen traditionellen schwedischen Schokokuchen mit einer knusprigen Hülle und einem weichen Kern, der ein einzigartiges Erlebnis von Schokolade auf deine Zunge zaubert. Bei allen Kuchen und Torten legen wir in Sachen Zutaten höchsten Wert auf beste Qualität, um dir und deiner Familie oder auch deinen Freunden eine schöne Zeit zu bereiten.

    Auf den Inhalt kommt es an

    Das Stichwort Zutaten ist aber auch aus einem anderen Grund wichtig. Vielleicht magst du eine bestimmte Sorte Kuchen, störst dich aber geschmacklich an der einen oder anderen typischen Komponente. Vielleicht bist du aber auch Veganer und möchtest in deinem Kuchen keine Inhaltsstoffe tierischen Ursprungs haben. Diese lassen wir dann ganz einfach beim Backen weg. Noch wichtiger wird das Thema Inhaltsstoffe, wenn es um Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln geht. Ganz gleich, ob es um glutenfreien Kuchen geht oder ob auf eine Laktoseintoleranz oder Allergien Rücksicht genommen werden muss: Wir backen deinen Kuchen so, dass er dir nicht nur schmeckt, sondern du ihn auch gut vertragen kannst. Schreib uns einfach im Online Formular deine Wünsche in das entsprechende Feld am Ende der Bestellung und wir backen dir deinen Kuchen bzw. deine Torte ganz nach diesen Vorgaben.

    Fika: Eine schwedische Tradition

    Bleibt die Frage, warum wir als skandinavisches Restaurant einen besonderen Schwerpunkt in Sachen Backwerk setzen. Tatsächlich spielen Kuchen und Torten im kulinarischen Leben in Skandinavien eine zentrale Rolle. Dies gilt insbesondere für Schweden. Dort ist die Fika eine wichtige Institution im gesellschaftlichen Leben. Die Einladung, sich zusammen auf einen Kaffee und ein Stück Kuchen hinzusetzen, wird im Grunde nur dann ausgeschlagen, wenn wirklich wichtige Gründe dagegen sprechen. Eine Fika ist weder an eine bestimmte Zeit noch an einen bestimmten Ort gebunden. Sie kann im Café genauso stattfinden, wie am heimischen Küchentisch, am Arbeitsplatz oder auch auf einer Picknickdecke im Freien. Die Beliebtheit der Fika ist in jedem Fall einer der Gründe, weshalb Schweden, genau wie Norwegen, regelmäßig in den Top 5 der Länder mit dem höchsten Kaffeekonsum zu finden ist. Dieser Tradition fühlen wir uns als skandinavisches Restaurant verpflichtet und bieten deshalb eine entsprechend große Auswahl an Kuchen und Torten in unseren Restaurants an.

    Kauf die Katze nicht im Sack

    Auch wenn wir vom Geschmack und von der Qualität unserer Kuchen und Torten überzeugt sind, ist es sinnvoll, dass du dir dein eigenes Bild machst. Komm doch einfach bei uns im Restaurant vorbei und probiere das eine oder andere Stück. In unserer Vitrine findest du so gut wie immer eine breite Auswahl unterschiedlichster Kuchen vor. Vielleicht hättest du deinen Cheesecake gerne etwas süßer oder auch lieber mit etwas weniger Zucker gebacken. Wir möchten, dass dein Kuchen dir am Ende auch wirklich schmeckt. Deshalb geht das Probieren unserer Vielfalt ganz klar über das Studieren unserer Internetseiten.

    Jetzt wird es Zeit zum Kuchen bestellen

    Wenn du bis hierhin gelesen hast, haben wir anscheinend wirklich dein Interesse an unseren Kuchen geweckt. Das freut uns sehr. Noch mehr freuen wir uns auf deine Bestellung, damit wir deinen persönlichen Kuchen möglichst bald für dich backen können. Gib einfach im Bestellformular deine persönlichen Daten und Wünsche ein und wir machen uns daran, einen einzigartigen Beitrag zu deiner Kaffeetafel zu fertigen. Zum gewünschten Zeitpunkt kannst du dann den nach deinen Vorlieben gebackenen Kuchen abholen und anschließend in fröhlicher Runde genießen. Wir sind gespannt, für welche Geschmacksrichtung du dich entscheiden wirst. Und denk immer daran: Für ein Stück Kuchen zum Kaffee ist weder in Schweden noch in Deutschland ein besonderer Anlass nötig. Vielmehr solltest du dir für die kleinen Genüsse zwischendurch immer die nötige Zeit nehmen. Kuchen geht immer! Und jetzt solltest du wirklich deinen Kuchen bestellen.